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巧克力面包

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巧克力原是美洲食品,由欧洲人进入美洲后辗转传入中国。 在纳瓦特尔语中,“巧克力”一词的意思是苦水。巧克力的主原料是可可豆,据传,位于今天墨西哥的阿兹特克帝国(也译阿斯帝卡王朝)倒数第二任皇帝蒙特祖马二世时,是崇拜巧克力的社会,喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中,打起泡沫,并以黄金杯子每天喝50CC,是属於宫廷成员的饮料。 不过今天小美可不是教大家怎么做这种奢侈的宫廷饮料,而是要做个浓郁醇香的巧克力面包。 通过多次发酵揉制后再烤出的面包,口感非常细腻哦~
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发布于 2016-11-01

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