是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
爆浆的双重黑巧克力面包❗️新手友好零难度的做法 点击查看大图

爆浆的双重黑巧克力面包❗️新手友好零难度

浏览 3.4万 · 收藏 1505
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蜜斯Ann的厨房日记

简单烘焙，新手友好的手作面包。 蓬松香软的可可面团里、 点缀着巧克力豆， 掰开后里面是半融化的苦甜黑巧克力～ :-D
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 200克
、
耐烤型巧克力豆 15g
、
可可粉 5克
、
奶粉 5g
、
细砂糖 15克
、
盐 3克
、
干酵母 4克
、
黄油 15克
、
冰水 150g
、
巧克力馅
、
75%黑巧克力 (6g*2块*4份)48g
烹饪步骤
小贴士

手揉法：将高粉、奶粉、细砂糖、盐、酵母粉、可可粉，倒入大碗中，搅拌均匀。 倒入清水，用橡皮刮刀翻压几下，用手揉搓成团。 取出面团，放在干净的操作台上，将其反复揉扯拉长、甩打，再搓圆。 加入无盐黄油，不要怀疑反复揉至彻底融合，呈光滑状态并起筋，再加入巧克力豆，揉匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-06

换个做法

双重黑巧克力面包的相关分类

烧仙草 玉米饼 棒棒糖 苹果派 马蹄 冰糖葫芦 更多

双重黑巧克力面包的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许