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“双耳”素锅贴的做法

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“双耳”素锅贴

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滋阴润肺

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30~60分钟 | 配菜(中级)

饺子皮随人数而定

、

葱半棵

、

木耳适量

、

银耳适量

、

胡萝卜适量

、

白菜适量

、

香油适量

、

鸡蛋两个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把泡发的银耳和木耳切碎
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜擦丝
步骤3/9 点击查看大图
白菜切碎
步骤4/9 点击查看大图
放入鸡蛋（鸡蛋提前用热油打碎，连同油一起晾凉），放入适量的盐和香油把馅儿拌匀
步骤5/9 点击查看大图
包成饺子
步骤6/9 点击查看大图
不粘锅先放少量的油，热锅后把饺子摆放到锅里
步骤7/9 点击查看大图
摆放好后等一分钟左右用开水倒入锅中，等第一次的水干了之后再放一次开水。
步骤8/9 点击查看大图
第二次水干后就可将锅贴直接翻盖到平板上，这样你直接捡出要容易得多，而且不容易夹破
最后一步点击查看大图
摆盘，上桌开吃喽！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-30

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