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猪肉大葱馅的盒子（馅饼）的做法

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猪肉大葱馅的盒子（馅饼）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

肉馅适量

、

葱适量

、

花椒粉适量

、

姜适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

香油适量

、

豆油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
取适量的面粉和成团，烫面还是死面无所谓。爱吃软的话，就用发面的。放在盆里，盖上盖板让面醒醒。
步骤2/5 点击查看大图
将五花肉葱一起剁碎，放入小盆里。然后放入适量的酱油、盐、十三香，料酒。口味比炒菜应该略咸点。
步骤3/5 点击查看大图
将面做成一个一个的面皮，尽量按照饼铛的大小做出相应的数量，否则多了放不下容易干。然后包成包子的样子。轻轻压扁。
步骤4/5 点击查看大图
包好了，轻轻压扁，放入饼铛。饼铛要提前预热。相互之间要有点空间，以免熟了之后粘在一起。
最后一步点击查看大图
好啦！出锅了。不过，皮好像太薄了，有的漏了……不过，还是挺好吃的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-30

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