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白菜粉丝丸子煲的做法

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白菜粉丝丸子煲

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这道菜适合冬天吃，尤其适合我们北方现在的天气，已很冷了，但还没供暖。

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配菜(中级)

黑猪前尖肉馅 250克

、

粉丝适量

、

白菜叶适量

、

香菜适量

、

香油适量

、

盐适量

、

蚝油

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黑猪肉馅加姜末、蚝油、盐、鸡蛋清、酱油顺一个方向打上劲。
步骤2/4 点击查看大图
砂锅内放冷水，用小勺将肉团成小丸子下入冷水锅中，丸子都下锅后，开火煮开，水开之前用勺子将浮末撇除。
步骤3/4 点击查看大图
肉丸熟后放入泡好的粉丝和撕碎的白菜叶。
最后一步点击查看大图
白菜粉丝熟后加入盐、香菜、香油出锅。开吃。吃完后立马就暖和了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-30

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