黄瓜炒火腿肠（快手菜）的做法

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黄瓜炒火腿肠（快手菜）

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男女老少，都喜欢吃的一道菜。做法简单、食材简单、调料简单而且很好吃的菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

火腿肠 1根

、

食用油适量

、

盐少许

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材，我用了四十克的王中王火腿肠。最好是用50到60克的。
步骤2/7 点击查看大图
黄瓜去皮切斜片
步骤3/7 点击查看大图
火腿肠切斜片
步骤4/7 点击查看大图
加适量食用油，放入黄瓜翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
黄瓜炒至快熟加入火腿肠翻炒。再加少许盐翻炒拌均匀。
步骤6/7 点击查看大图
关火。把香油放在高处，滴两滴。最好是成一条细线。拌匀。
最后一步点击查看大图
成品图。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

这道菜做法简单。主要是注意火候，黄瓜不宜炒得太熟，也不能太生。最后一步淋香油也是关键。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-29

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