烤箱版烤茄子的做法

点击查看大图

烤箱版烤茄子

浏览 65342 · 收藏 501 · 学做 2

绝对的下饭菜简单易做。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 2个

、

蒜 5个

、

豆瓣酱 100g

、

油适量

、

盐少许

、

肉馅 150克

、

醋少许

、

胡椒粉少许

、

糖适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备两个茄子洗干净用厨房纸巾擦干把蹄去掉。
步骤2/13 点击查看大图
整个茄子刷上一层食用油
步骤3/13 点击查看大图
放入烤箱200度烤30分钟。接下来我们来炒料
步骤4/13 点击查看大图
准备有豆瓣酱肉馅白糖胡椒粉盐。蒜不下锅炒。一会再用
步骤5/13 点击查看大图
锅中倒入食用油
步骤6/13 点击查看大图
放入豆瓣酱炒香小火不要炒糊了
步骤7/13 点击查看大图
放入肉馅炒
步骤8/13 点击查看大图
放一点醋
步骤9/13 点击查看大图
放入胡椒粉白糖盐
步骤10/13 点击查看大图
炒好了用碗装起来备用
步骤11/13 点击查看大图
茄子烤熟了用筷子划开。
步骤12/13 点击查看大图
放上一层蒜再把肉馅放进去。放进烤箱继续200度5分钟
最后一步点击查看大图
出烤箱放点葱花就可以享用了。

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

切记盐不要放多了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-28

换个做法

烤茄子的其他做法

烤茄子的相关分类

下酒菜瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹土豆更多

烤茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许