萝卜炖牛腩
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天凉了,身体告诉我需要贴秋膘。 炖一碗香喷喷热气腾腾的萝卜炖牛腩, 牛腩酥软,牛筋入口即化,萝卜甜美, 热乎乎地吃上一顿, 感觉立刻全身又再次充满了力量。 没错,有时候美食就是对身心最好的安慰。
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食材清单
加入采购清单
牛腩
300g
、
牛筋
2条
、
白萝卜
半个
、
山茶油
50ml
、
生姜
几片
、
沙茶酱
2大匙
、
蚝油
2大匙
、
老抽
1大匙
、
生抽
2大匙
、
料酒
50ml
、
肉桂
半根
、
八角
1个
、
陈皮
1片
、
草果
2个
、
月桂叶
1片
、
红糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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牛腩洗净后切块,牛筋洗净后切成小段。
-
步骤2/7
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油锅烧热了后放入生姜和牛腩牛筋,炒至肉块变色,边缘微微焦黄。
-
步骤3/7
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将炒好的肉块倒入电压力锅的盆里,放入剩余的所有调叶料,加热水没过肉块,选择电压力锅的'牛/羊肉'档,按'开始'键开始炖牛腩。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-10-28
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