【Teemo妈妈出品】万圣节翻糖杯子蛋糕 家庭版
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第一次尝试做cupcake,本来抱着以失败告终的心态去尝试的,没想到格外的成功。无论从口感到外观,对于一个初学者来说,还算是满意的吧。下面来分解说说步骤,大家有问题随时提问,非常愿意跟大家分享我的经验。
营养分析
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132克
102克
103克
2000
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
鸡蛋
4个
、
植物油
25g
、
清水
30g
、
低筋面粉
65g
、
糖粉共计
60g
、
奶粉
10g
、
食用色素
、
翻糖膏
、
万圣节主题模具和切模工具
、
奶油霜制作:
、
奶酪
150g
、
糖粉
35g
、
黄油
35g
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
先介绍杯子蛋糕部分,首先把清水30g、植物油25g、奶粉10g、糖粉15g混合
-
步骤2/12
点击查看大图
用勺子搅拌在一起
-
步骤3/12
点击查看大图
用分蛋器把蛋白和蛋黄分离备用,注意装蛋白的碗一定要是非常干净,无油无水。
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2016-10-27
换个做法
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