德普烘焙食谱—酸奶提子面包
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浓缩的营养,膨胀的美味。 纯正浓郁的奶香,香浓醇厚的口感 咬一口暖暖软软的面包,面粉与舌尖的撞击;浓厚的奶香味在口腔里回旋。这就是这款酸奶提子面包,让人回味无穷。 高筋面粉500g、细糖70g、酵母6g、酸奶380g、奶粉25g、 黄油60g、提子干200g、盐3g、炼乳10g、牛奶15g、朗姆酒适量
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
500克
、
细糖
70克
、
酵母
6克
、
酸奶
380克
、
奶粉
25克
、
黄油
60克
、
提子干
200克
、
盐
3克
、
炼乳
10克
、
牛奶
15克
、
朗姆酒
适量
烹饪步骤
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步骤1/10
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1、提子干用温水泡软,加入兰姆酒浸泡30分钟备用;
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步骤2/10
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2、将高筋面粉、细糖、酵母、奶粉倒置一起搅拌均匀;
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步骤3/10
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3、加入酸奶、炼乳和牛奶,搅拌至面筋扩展阶段;
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-10-27
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