西红柿炖牛腩
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最近我这边城市的气温变化很大,前几天还穿短袖吃雪糕,直接升级到穿棉服。这么冷天一定要吃些暖和的,当当当,西红柿牛腩汤,一定要喝
营养分析
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189克
98克
60克
2277
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
牛腩肉
500克
、
西红柿
600克
、
姜
3片
、
料酒
15ml
、
油
40ml
、
葱姜
各5克
、
生抽
15ml
、
盐
4克
、
香菜
15克
、
白萝卜
100克
、
洋葱
100克
、
香芹
100g
、
胡萝卜
200克
、
肉桂,茶叶
少量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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把蔬菜切好,形状多是块状的。西红柿提前热水里去皮。
-
步骤2/9
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香菜很芹菜根在油里炸出香味来,然后把炸过的菜根拿出。
-
步骤3/9
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牛腩块儿提前用冷水轻柔,冲洗后放入油里。炒到表面凝结微微变色。
步骤4/9
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发布于 2016-10-26
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