香辣鸭舌
鸭舌,既可以当菜又可以当零食。多吃点也不会担心发胖哟,
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步骤1/7
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鸭舌洗净,备用。
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步骤2/7
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姜放油锅内爆香。
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步骤3/7
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倒入鸭舌,大火翻炒。
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步骤4/7
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翻炒2分钟左右就可以倒点料酒。
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步骤5/7
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再放入郫县豆瓣,生抽,老抽,冰糖。翻炒均匀。
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步骤6/7
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中火炖5分钟,改小火20分钟左右,汤汁粘稠就可以了。
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最后一步
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炖煮的时候要注意翻动,以免粘底糊锅。对火候不会掌握的,可以稍微加点水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-26
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