坚果炒饭
前面发表食谱后有小伙伴问我材料都用什么牌子的，为什么做出的跟我的不一样。那今天我顺便把我用到的牌子顺便告诉大家，其实都是一些很常用的品牌，重要的是食材要好，尤其是坚果类跟橄榄油，不然会影响整个菜的味道以及卖相。。
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步骤1/11
将核桃用开水浸泡10分钟。
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步骤2/11
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分别将腰果和松仁洗净。
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步骤3/11
热锅。放入腰果和松仁炒干水分。
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步骤4/11
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先将腰果捞起，待用。
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步骤5/11
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倒入适量的橄榄油。小火煸炒松仁至微黄出味。捞起待用。
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步骤6/11
原锅放入腰果。煸炒至金黄出味，捞起，待用。
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步骤7/11
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浸泡好的核桃，用牙签挑去衣。再次洗净，待用。
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步骤8/11
原锅放入芝士片。炒至融化。
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步骤9/11
放入米饭。炒匀。倒入适量的鱼露。倒入适量的胡椒碎。
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步骤10/11
将腰果、松仁和核桃回锅，炒匀，即可关火。
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最后一步
将腰果、松仁和核桃回锅，炒匀，即可关火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-26
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