懒虫一人食超快手韩式海带汤

浏览 26695 · 收藏 185

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这段时间一直没来混豆果是因为在搬家，原来住的地方楼下有一家开了几十年的朝鲜大叔店，菜虽然说不上超级好吃但都是很家常的韩国口味，而且价格巨便宜。所以每次去，就我这一桌中国人，旁边全是留学生或者在中国工作的韩国人，喝酒聊天用韩语说着生活的不顺或美好，感觉我自己突然误入了韩国的深夜食堂∠( ᐛ 」∠)＿现在搬家到了个鸟不拉屎的地方，除了空气好，蔬果新鲜，想吃顿好点儿的得开二十分钟车去仙林找，哎。。。看过我其它菜谱的大人们都知道我是个超级懒人，现在不得不自己研究馆子菜来宽慰家人了。这道海带汤超容易，材料家中可储存常备，速度快几分钟搞定，而且只用一个碗一个锅，非常符合我的做饭原则哈哈哈。

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 50g

、

韩式海带干货一小小把

、

牛肉粉一勺

、

蒜头两颗

、

韩式汤酱油，香油一小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
这是我用的牛肉粉，大喜大的，某包到处都有，大家随便找家就行
步骤2/8 点击查看大图
这是清净园的海带，要选用韩式海带芽，不要用菜场那种厚的来做。这个一泡能泡一堆，所以一个人吃泡一点点就行，因为它泡开的非常快，如果你觉得不够可以再加泡。记得海带要剪成小段
步骤3/8 点击查看大图
我的冰箱里常备货，牛腩肉。切成片，不要太厚就行，带点儿肥
步骤4/8 点击查看大图
取一小汤锅，倒入一勺香油，倒入蒜末和牛肉，小火炒到牛肉变色
步骤5/8 点击查看大图
倒入半锅水烧开，加一勺牛肉粉，开锅后汤上会浮一层沫，那个沫基本不是血都是牛肉粉的沫，随你舀不舀出来。
步骤6/8 点击查看大图
开锅后扔进剪成小段的海带滚一分钟就好了。不要滚久这海带很薄熟的快也烂的容易。此时可选择倒入汤酱油，没有汤酱油就用海鲜酱油，没海鲜酱油就生抽。因为我的牛肉粉比较咸，所以我压根没倒o(^▽^)o
步骤7/8 点击查看大图
结束，开吃！如果你也是一个懒虫，又不甘心只喝碗汤当一顿饭，可以看看我同时写的另一篇手撕包菜的菜谱
最后一步点击查看大图
∠( ᐛ 」∠)＿