话梅猪蹄#肉肉厨
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大家好~我是肉肉厨!今天我介绍一道很好的下饭菜--话梅猪蹄。浓郁的话梅味渗透在充满骨胶原的猪蹄里面,一口下去,真是很爽,配着一碗白饭~~简直就是完美!!希望大家喜欢!!!
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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食材展示:猪蹄500克,话梅6-10颗,姜1块,糖15克,料酒20克,蚝油5克,老抽3克。
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步骤2/12
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首先将话梅清洗干净后泡水1个小时。然后倒入锅中小火煮开,后关火放凉。
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步骤3/12
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然后姜切薄片备用。
步骤4/12
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发布于 2016-10-26
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