豆花的做法

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豆花

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黄豆 400g

、

卤水 3g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
提前一天晚上清水泡豆子，第二天早上就泡好了
步骤2/8 点击查看大图
打浆
步骤3/8 点击查看大图
豆渣扔掉，或者有闲心做豆渣饼
步骤4/8 点击查看大图
熬豆浆再次过滤
步骤5/8 点击查看大图
卤水加两倍清水慢慢用勺放进豆浆里，神奇的事情发生了，豆浆慢慢凝固。
步骤6/8 点击查看大图
用竹簸箕轻压
步骤7/8 点击查看大图
用刀划成小块
最后一步点击查看大图
调自己喜欢的蘸酱，就可以开始享用了。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-25

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