炸糖糕
小时候最爱吃的零嘴儿,想再找不到卖的了。 问了下姥姥做法,自己做出来吃
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步骤1/5
开水烫面 筷子搅拌 待凉点了和面 因为面烫过比较粘,可以抹点食用油在手上
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步骤2/5
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大小合适面团 我的有点大小不一,做的过程中调整下就好
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步骤3/5
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按扁 包糖,注意封口一定要弄好,我的有点漏糖,包了几个花型的,试了下比较好
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步骤4/5
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油七八成热下锅,注意一定要小火小火,大火容易外焦里面不熟
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最后一步
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这种就可以出锅了 我比较喜欢吃焦一点的,所以炸的比较透,如果喜欢吃黏黏的,可以炸的时间短一点
一定要耐心,小火炸,不然会不熟哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-23
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