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米酒蛋花汤

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个性胜过姿色

有小伙伴经常加班、熬夜，年龄不大，却脸色暗黄，脸上还有斑，这些都是气血不足！今天小姿推荐的补气养血的米酒蛋花汤，米酒含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等，有活气养血、滋阴补肾的功能。 里面再加上南瓜圆子，不仅能够帮助血液循环，促进新陈代谢，还能补血养颜、舒筋活络。特别适合女孩子耗气血后恢复元气。南瓜起到解毒的作用，常吃还能美容养颜。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
南瓜 200克
、
糯米粉 200克
、
米酒 200ml
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

1. 南瓜泥要碾碎， 加入适量的糯米粉， 一点一点加入， 这是由于南瓜中所含水分不同； 2. 南瓜圆子也可以加馅料，馅心可以按自己的口味 3.煮开后冲入蛋液， 马上关火，让它用余温烫熟，才能出来漂亮的蛋花。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-24

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