广式月饼
儿子喜欢吃月饼,可是中秋过了好久了,缠着我要吃,没办法,只有动手做咯。
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步骤1/8
枧水和糖浆搅拌均匀后,倒入玉米油。
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步骤2/8
然后将低粉筛入糖浆液中搅拌均匀。
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步骤3/8
用刮刀把低粉与糖浆和匀后,静置一小时左右。
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步骤4/8
静置面团的时候,把馅儿分出来,30克一个左右。
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步骤5/8
将面团分出来,20克一个,将馅儿包进去,小心捏紧。
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步骤6/8
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月饼膜洒入些许面粉,将捏好的面团放入模型中,轻轻一压,OK
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步骤7/8
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烤箱预热150度,烤5分钟,刷蛋液,再烤20分钟。
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最后一步
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出炉,成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-19
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