蛋黄酥
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营养分析
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228克
95克
753克
5191
千卡
食材清单
加入采购清单
配菜(中级)
水油皮
、
中筋面粉
334g
、
黄油
111g
、
糖
55g
、
水
100g
、
油酥
、
中筋面粉
223g
、
黄油
111g
、
鸭蛋黄
20
、
豆沙
500克
、
蛋黄
一个
、
黑芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
烤蛋黄，180度上下火10分钟
-
步骤2/12
点击查看大图
黄油隔水加热软化为液体，加入水油皮的材料，和面均匀醒一下
-
步骤3/12
点击查看大图
油酥部分加入黄油和面粉搅拌均匀，醒一下
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2016-10-18
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