炸鸡柳的做法

点击查看大图

炸鸡柳

浏览 13270 · 收藏 132

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

鸡胸肉 250克

、

盐 1小勺

、

面包糠 50克

、

椒盐 10克

、

淀粉 20克

、

鸡蛋一个

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备一块鸡胸肉
步骤2/10 点击查看大图
把鸡胸肉片成薄肉片，用刀背敲打肉片，把肉拍散。
步骤3/10 点击查看大图
放入料酒、鸡精、十三香、盐、味素、葱、姜、蒜，腌制几个小时入味。
步骤4/10 点击查看大图
抓匀所有材料，让腌料充分包裹肉片。
步骤5/10 点击查看大图
腌制好的鸡胸肉，裹上一层淀粉。
步骤6/10 点击查看大图
裹好淀粉的鸡胸肉沾满鸡蛋液。
步骤7/10 点击查看大图
裹好鸡蛋液的鸡胸肉，裹上一层厚厚的面包糠。
步骤8/10 点击查看大图
锅中热油，油冒烟后放入鸡胸肉，放入鸡胸肉后转小火，慢慢炸。
步骤9/10 点击查看大图
炸好后，装盘。
最后一步点击查看大图
可根据自己喜欢的口味，添加调料。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-17

换个做法

炸鸡柳的其他做法

炸鸡柳的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹蘑菇汤腌萝卜萝卜丸子更多

炸鸡柳的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许