醋溜土豆丝
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土豆真是个好东西,一年四季、主食菜品、煎炸烹煮,全都是它,怎么做都好吃。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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土豆削皮切细丝泡在加了一勺白醋的清水里。青红椒去籽切细丝,大蒜切片,干尖椒用剪子剪开去籽剪成细段。
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步骤2/7
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把土豆丝在清水里洗两三次,直至水色清澈,然后用容器沥干土豆丝。热锅热油,下蒜片干尖椒爆出香味。
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步骤3/7
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下入土豆丝大火翻炒,至土豆丝变得有些透明色。
步骤4/7
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发布于 2016-10-14
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