贵族典范——红丝绒蛋糕
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高贵典雅的红丝绒,百年之前是皇室和贵族的专享,它比普通蛋糕口感要绵润,如天鹅绒一般丝滑细腻,视觉与味觉都是美的体验,最好配上微苦或清淡的饮品,亦苦亦甜,简直完美绝配。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
低粉(蛋黄糊)
75克
、
鸡蛋黄(蛋黄糊)
5个
、
牛奶(蛋黄糊)
45克
、
鸡蛋白(蛋白霜)
5个
、
淡奶油(内馅)
100克
、
细砂糖(蛋黄糊)
25克
、
色拉油(蛋黄糊)
45克
、
红曲粉(蛋黄糊)
15克
、
细砂糖(蛋白霜)
50克
、
细砂糖(内馅)
20克
烹饪步骤
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2016-10-14
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