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烤箱版烤羊排的做法

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烤箱版烤羊排

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提到新疆不能不说羊肉,羊肉的吃法非常多,独爱烤羊肉.不同部位的羊肉烤出来口感又有不同.

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30–60分钟 | 切墩(初级)

羊排半扇

、

孜然粉适量

、

辣椒面适量

、

花椒粉适量

、

盐适量

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/4
羊排解冻,冷水下锅,锅煮开逼出血水即可捞出羊排
步骤2/4
烤箱230℃,上下火预热20分钟,烤盘包好锡纸方便清洗.羊排用厨房用纸擦干,锡纸上涂一层橄榄油,防止锡纸和调料碳化.
步骤3/4 点击查看大图
依次在羊排上撒孜然,辣椒面,盐和少许花椒粉.烤箱烤20分钟后,拿出翻面再继续撒满孜然,辣椒面,盐.继续烤20分钟取出,放入洋葱,此时,调整烤箱150℃,上火10分钟.
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完成,这里只放了半个洋葱,吃的时候觉的如果放一个会更好吃,烤过的洋葱和羊肉的香味,十分相配哦~~~原谅摆盘无力__好吃就行

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-14

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