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烤羊排（烤箱版）的做法

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烤羊排（烤箱版）

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烧烤店的羊排一小串就十几块，自己买回家烤他不香吗，焦香软嫩的烤羊排赶快做起来！

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊排 500克

、

洋葱半个

、

料酒 2勺

、

耗油 1勺

、

盐半勺

、

柠檬汁半勺

、

黑胡椒粉 1勺

、

蒜 1头

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
羊排洗净加料酒，耗油，盐，黑胡椒粉和柠檬汁抓拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
洋葱切条放入拌匀，腌制40分钟以上
步骤3/8 点击查看大图
烤盘铺上硅油纸，剥好的大蒜对半切开铺到烤盘，腌羊排的洋葱也铺到烤盘上
步骤4/8 点击查看大图
羊排平均铺到烤盘上
步骤5/8 点击查看大图
用锡纸把烤盘包住，180度上下火烤30分钟
步骤6/8 点击查看大图
羊排铺到烤网上放中间层继续180度烤20分钟，烤10分钟的时候可以翻个面再接着烤（刚刚用的烤盘放到最下层接油）
步骤7/8 点击查看大图
出炉加点孜然，无敌好吃的烤羊排就做好啦~
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配上我的秘制蒜蓉辣酱是什么神仙味道啊（蒜蓉辣酱做法在我主页的另一个菜谱）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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