什锦炒饭的做法

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什锦炒饭

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儿子去幼儿园自己一个人在家真心不愿意吃饭无奈今天实在是太饿了幸好还有点剩米饭炒了个简单的炒饭再配上一碟我妈做的辣酱一边吃饭一边看琅琊榜这日子忒幸福

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剩米饭一碗

、

胡萝卜半根

、

食用油适量

、

盐适量

、

火腿肠半根

、

土豆一个

、

小葱两根

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鸡精适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/3
土豆胡萝卜火腿肠切丁小葱切碎米饭打散备用
步骤2/3
锅内放油，放入一半葱花爆香，放入土豆丁小火炒八分熟，放老抽上色
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放入米饭慢炒，让米饭充分跟老抽接触炒匀，再倒入火腿肠跟胡萝卜，炒匀（我喜欢吃脆脆的胡萝卜所以后放喜欢吃软点的可以和土豆一起炒）放盐鸡精调味出锅撒上葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-11

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