咖喱鸡肉饭的做法

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咖喱鸡肉饭

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咖喱鸡肉饭,做起来超级方便,而且味道香浓、营养丰富，百吃不厌!

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 200g

、

土豆 150g

、

洋葱 50g

、

胡萝卜 100g

、

米饭适量

、

咖喱卤 2块

、

香菇少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
土豆去皮切块(第一次,土豆貌似切得有点大，适中才好,更易入味)
步骤2/11 点击查看大图
胡萝卜洗净切块
步骤3/11 点击查看大图
洋葱切块(我喜欢购买紫皮洋葱,呵呵貌似更香浓)
步骤4/11 点击查看大图
鸡胸去膜去筯切块
步骤5/11 点击查看大图
锅内烧热油，先下鸡肉炒变色，下土豆，洋葱，胡萝卜香菇翻炒1分钟
步骤6/11 点击查看大图
放入咖喱卤烧开，中小火至汤汁浓稠即可
步骤7/11 点击查看大图
倒入与材料齐平的温水烧开, 略煮一会,这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸。做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。
步骤8/11 点击查看大图
盛米饭,用心形模具整形(戴上一次性手套，这样操作更便捷而且卫生) 再将煮好的咖喱鸡肉装盘,就可以美美开吃了.
步骤9/11 点击查看大图
咖喱鸡肉饭,做起来超级方便,而且味道香浓、营养丰富，百吃不厌!
步骤10/11 点击查看大图
撰写制作步骤
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

土豆切小块点,更入味~~~鸡胸肉也可以用鸡腿肉代替~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-11

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