人吃人赞的脆皮小蛋糕
街口卖小蛋糕的店十里飘香，一点都不夸张，因为他肯定加不少的香料添加剂，所以在家里自己做是最实在的。操作简单，只是在打发全蛋的时候时间有点长，需要一点耐心。为了健康，为了家人，这都不是事儿啦~
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步骤1/10
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鸡蛋打散后加入糖跟蜂蜜
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步骤2/10
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用电动打蛋器全程高速打发至浓稠
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步骤3/10
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然后再低速打发整理气泡，使滴落的蛋液不会马上消失即可
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步骤4/10
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筛入低粉，用刮刀轻轻翻拌均匀
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步骤5/10
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拌好的面糊装入一次性裱花袋，挤入高温纸杯8分满左右（使用模具的话建议提前刷上一层黄油）
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步骤6/10
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面上撒上适量杏仁片跟白芝麻
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步骤7/10
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送入预热好的烤箱中层，上下火190度，烤15分钟即可
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步骤8/10
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成品图
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-09
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