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油面筋塞肉

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Flora刘祎

从小到大一直很爱吃的一道菜就是油面筋塞肉啦，如果问哪里的油面筋塞肉最好吃啊？肯定都会说“我妈妈做的最好吃！”这几年做饭多了，慢慢也跟妈妈学会了，自己做的看着家人喜欢，自己也更高兴。 饮食文化的传播有太多的途径，但是亲人长辈赋予的饮食传承，应该是其中最温暖的部分了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
猪肉馅 250g
、
油面筋 12个
、
小葱 适量
、
姜片 2片
、
料酒 2汤勺
、
生抽 2~3勺
、
老抽 一勺
、
黑胡椒粉 一小勺
、
淀粉 一勺
、
水 一小碗
、
盐 一小撮
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

小半碗水一定要搅匀到肉馅里充分吸收哦，这样肉馅会更水嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-22

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