芋头烧排骨
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
精排
500g
、
大芋头
3个
、
大葱，小葱，姜片，大蒜
适量
、
花椒，干海椒，桂皮，八角
适量
、
郫县豆瓣，花生油，老抽，料酒，盐，白糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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食材如图准备齐全
-
步骤2/9
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排骨冷水下锅，加两片姜片，一勺料酒，烧开，除血泡后捞出
-
步骤3/9
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锅烧热，倒入花生油，油温7成热时下排骨，干海椒，花椒，八角，桂皮翻炒片刻，加入一勺郫县豆瓣，让排骨上色
步骤4/9
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发布于 2016-10-08
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