芋头杆的做法

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芋头杆

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其实是很粗糙很普通的食物…以前没钱没菜的会吃这个…更多的的喂猪…我想说…普通粗糙的食材其实也是可以很好吃的

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉

、

芋头杆

、

酱油

、

姜

、

葱

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
这种是没有芋头的…就专门吃杆的…
步骤2/11 点击查看大图
去掉外皮…厚的地方切开…不用带手套也不会痒…另一种芋头的就会痒…万一手痒也没关系…用火烤一下就好了
步骤3/11 点击查看大图
瘦肉用油盐淀粉搅拌腌制半小时
步骤4/11 点击查看大图
焯水
步骤5/11 点击查看大图
捞起备用
步骤6/11 点击查看大图
如果用我这样的铁锅炒肉就…冷锅冷油下肉炒有水也没关系…这样可以不沾锅还受热均匀…加点水煮熟肉…保留一点肉汁
步骤7/11 点击查看大图
姜葱蒜切好
步骤8/11 点击查看大图
姜葱白蒜…热油爆香
步骤9/11 点击查看大图
翻炒
步骤10/11 点击查看大图
加盐加酱油加肉加葱翻炒均匀就可以出锅了…酱油很重要…没有酱油不好吃
最后一步点击查看大图
啦啦啦…开吃啦…卖相不好的家常菜…

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-08

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