快手煎鸡翅

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快手煎鸡翅

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喜欢吃鸡翅的我，没有理由

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡中翅 5个

、

盐焗鸡粉两勺

、

胡椒粉适量

、

姜葱适量

、

料酒适量

、

酱油/可放点老抽适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
新鲜鸡翅划刀，多洗几遍，去血水，用厨房纸吸水，放入所有调料腌，稍稍按摩，静置20分钟，热锅冷油，小火煎，两面翻，煎至两面金黄。熟不熟的就得自己掂量啦，反正我的熟了！！哦啦啦

小贴士

鸡翅不放面粉，面包糠，肉质偏嫩。出锅用吸油纸吸油口感就没那么油了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！