葱姜炒蟹
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咸鲜香脆微带糖醋口味的葱姜炒蟹,海鲜饭店里最受欢迎的菜品之一
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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所需食材::鲜螃蟹两只(生的或者先蒸熟都行),大葱一根,姜一块,蒜两瓣,生抽两勺,五香粉黑胡椒少许,白醋、糖各小半勺,淀粉、低筋面粉1:1共一两。
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步骤2/13
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螃蟹用河蟹海蟹都可以,通常是用海蟹来做。把螃蟹洗净,腹脐剪掉,掀开盖子,摘去蟹腮和蟹心。每个螃蟹切开四到六块。
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步骤3/13
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葱姜都切细丝,蒜拍碎备用
步骤4/13
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发布于 2016-10-07
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