红梗米紫菜包饭的做法

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红梗米紫菜包饭

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巴马红梗米，是糙米的一种，巴马红梗米是旱田种植，产量少营养高，和粳米比较有点粘，是养胃最好的米，也是杂粮之王，营养很丰富，煮熟后放两三天都不变味。富含8中人体长寿的微量元素，对高血压、高胆固醇、便秘症都有预防和保健的作用。红梗米煮时先将米清洗浸泡，煮的时间应该比普通大米时间长一些。

食材清单加入采购清单

巴马红梗米饭 1碗

、

鸡蛋 1个

、

黄瓜 50克

、

胡萝卜 50克

、

火腿肠 50克

、

精盐 5克

、

香油 5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材巴马红梗米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿肠
步骤2/9 点击查看大图
米饭趁热放入精盐、香油翻拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋煎成蛋饼
步骤4/9 点击查看大图
把胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿全部切成长条
步骤5/9 点击查看大图
竹帘上放一张紫菜
步骤6/9 点击查看大图
把巴马红梗米饭均匀铺在上面，可用小勺适当压平，增加粘合
步骤7/9 点击查看大图
把切好的各种食材放在米饭上面
步骤8/9 点击查看大图
用竹帘卷起来，可重复多次，卷的扎实一点
最后一步点击查看大图
把卷好的紫菜包饭切段、摆盘

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

1、要趁米饭热的时候加入精盐和香油，充分入味会很香 2、里面包的食材，可以根据自己的喜好随意更换 3、用竹帘卷的时候，要多次重复，后面会更好切开 4、看个人喜好，也可以搭配辣根食用，味道更丰富

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发布于 2016-10-06

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