是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
尖椒肉丝的做法 点击查看大图

尖椒肉丝

浏览 17416 · 收藏 45
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

郭元奕

这是一道家常菜，在我们这里，在很多小饭馆都可以点到这道菜。然而这道菜其实并不是很好做。我吃过几家饭店的尖椒肉丝，它们做的各种样子。今天我尝试了一下。我觉得我成功了！ 这道菜我们这里一般习惯用青椒做。叫法还是尖椒肉丝。
“营养是健康的起点”
下载App查看
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
普通猪肉
、
青椒
、
面粉
、
酱油
、
盐
、
味精
、
生姜
烹饪步骤
小贴士

1为了让尖椒肉丝这道菜更加漂亮，切菜的刀法可以灵活一些。猪肉条和青椒丝可以切的等同宽度，比如都是7mm。 2做这道菜时要先炒肉在放青椒。青椒微熟即可，别把青椒炒的软了，青椒如果熟透会影响新鲜的口感和菜的品相。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-06

换个做法

尖椒肉丝的其他做法

尖椒肉丝的相关分类

冰皮月饼 月饼 丝瓜炒鸡蛋 蛋黄酥 南瓜 中小学生学做饭 更多

尖椒肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许