简单的电饭煲蛋糕的做法

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简单的电饭煲蛋糕

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

牛奶 6勺

、

白砂糖 5勺

、

普通面粉 4勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1.拿两个盆（干净，无水无油）分别放蛋黄跟蛋清。
步骤2/11 点击查看大图
2.蛋清打几下后放一勺糖，继续打。
步骤3/11 点击查看大图
3.打成有点粘稠的时候再放一勺糖，继续再打。
步骤4/11 点击查看大图
4.打到这程度后可以再放一勺糖（不喜欢吃太甜的也可以不放），继续再打。
步骤5/11 点击查看大图
5.打到这程度就可以了，筷子上不会掉就行了。（由于是手动打的比较累，也比较久一点）
步骤6/11 点击查看大图
6.接着在蛋黄里放2勺糖，4勺面粉，6勺牛奶，搅拌。
步骤7/11 点击查看大图
7.搅拌好蛋黄后，把之前打好的蛋清先倒入一半到搅拌好的蛋黄里上下搅拌（不要打圈）。之后再放入剩下的蛋清上下搅拌。
步骤8/11 点击查看大图
8.电饭煲按下煮饭键加热1分钟后拿出来，在锅里周围都刷点油，。（由于加热刚拿出来有点烫，小心烫手哦）
步骤9/11 点击查看大图
9.倒入搅拌好的液体，震几下。
步骤10/11 点击查看大图
10.接着按煮饭键几分钟后跳到保温（没有跳就手动按保温键）用布盖住排气口20分钟。之后再按煮饭键煮20分钟左右就可以了。
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11.好了后倒出来切块，现品。大功告成

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

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发布于 2016-10-05

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