八寸原味戚风蛋糕胚(零基础零失败)
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戚风也就最基础的蛋糕胚它是最简单的也是最难的,在家琢磨了很多次,这个方子烤出来的蛋糕胚特别的松软,孩子们经常会吵着要吃,比店里买的卫生也放心好吃,家里有孩子的可以学起来给孩子做些当点心吃。这个方子可以烤8寸的蛋糕胚一个,小静有时候按这个方子烤个6寸的然后剩下的就倒杯子蛋糕里,小小一个孩子比较好拿也不会浪费。有兴趣的可以一起探讨烘焙美食,v信228425426
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第一步:准备好所有烘焙需要的东西那么我们就开始喽!!
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鸡蛋我用的是60克以上的所有只需要4个,如果你们用的是50克左右的那么就需要准备5个鸡蛋
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第二步:把蛋白和蛋黄分离,装蛋白的容器一定要记得要无油无水就是要干净的,否则蛋白会很难打发。
步骤4/19
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发布于 2016-10-05
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