香酥的紫苏天妇罗

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紫苏古称荏，时光荏苒就是形容它一岁一枯，春风又茂的轮回。

食材清单加入采购清单

紫苏叶十几片

、

面粉（低筋最好，没有也没关系） 100克

、

鸡蛋一个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
随便找个花盆种一棵，跟野草似的不用管，它有异香连虫子都不招
步骤2/7 点击查看大图
紫苏解表发汗，治愈风寒感冒，叶片植物油脂丰富，最简单的吃法就是烧烤时用来包裹肉，芳香挥发油解腻消食，去燥生津，吃烤肉不上火，或者摘了凉拌，今天做道酥脆的紫苏天妇罗。
步骤3/7 点击查看大图
所需食材：新鲜紫苏叶一把，鸡蛋一个，五香粉少许，低筋面粉半碗。
步骤4/7 点击查看大图
鸡蛋面粉加盐黑胡椒水调成稀糊
步骤5/7 点击查看大图
现炸现蘸，夹着紫苏叶挂上面糊
步骤6/7 点击查看大图
油锅烧至七成热调小火，沾面糊炸至起泡。紫苏叶很薄，十几秒就炸熟
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香酥的紫苏天妇罗，趁热吃吧