糯米麻球的做法

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糯米麻球

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27克
61克
668克

2832
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

30~60分钟

糯米粉 500g

、

面粉 100g

、

糖 80g

、

豆沙 200g

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将糯米粉和面粉分别放入盆里，倒入沸水烫熟后搅拌混合。
步骤2/4
加入糖粉，揉成光滑的面团后分成大小基本一个样的小面剂子。揉压按扁，包入豆沙，收口搓圆，粘上芝麻放一旁。
步骤3/4
锅内倒入适量的油，6成热时放入糯米麻团，炸至浮起，待外壳发硬时便捞出晾凉待炸。
最后一步
将油离火降温至4成热时，再放入晾凉的糯米麻团，浸炸至金黄，壳脆即可，捞出沥油后可以开吃。趁热吃是外脆内糯，冷了吃是里外满口糯香。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

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发布于 2016-10-02

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