意大利面中式做法
本想做传统意面,没有意面酱了,就即兴创作了中式的意面,结果挺好吃的,哈哈~
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步骤1/6
1. 将胡萝卜,洋葱切丝备用,大蒜切碎,姜切丝,初步准备完毕
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步骤2/6
2. 锅中加水烧开,加入油,盐,放入适量意大利面煮熟,煮至面中心没有硬心即可,约10分钟
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步骤3/6
3. 煮熟好捞出入盆,加入油搅拌均匀,然后开始炒菜
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步骤4/6
4. 油烧热,放入麻椒,蒜姜炸至发黄,加入豆瓣酱炒香
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步骤5/6
5. 放入洋葱,胡萝卜翻炒,依次加入盐,生抽,白糖,蚝油,胡椒粉
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最后一步
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6. 将菜炒至断生,意面拌匀后,加入菜中拌匀,加入白醋少量,香油,拌匀,关火,盛盘出锅,美食享用,美美哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-29
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