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香辣蟹的做法

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香辣蟹

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网上买了10只大闸蟹，不及时吃了怕死了，于是呼朋唤友，做了这个简易版香辣蟹。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大闸蟹 7只

、

大葱

、

姜

、

大蒜

、

豆瓣

、

小米辣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把螃蟹处理好，去腮，嘴，胃，处理好的螃蟹用盐腌一下，有料酒的可以放点料酒，我家没有就没放。
步骤2/4 点击查看大图
烧开油，放入葱姜蒜，炒香。
步骤3/4 点击查看大图
放入处理好的大闸蟹，大火翻炒。
最后一步点击查看大图
再加入豆瓣翻炒一分钟左右加入适量的水烧一会，最后加点酱油，汁水收得差不多的时候，起锅，就可以了。这个比较简单，但味道还可以。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-28

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