南瓜蒸小排的做法

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南瓜蒸小排

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南瓜有1、解毒；2、保护胃黏膜、帮助消化；3、防治糖尿病、降低血糖；4、消除致癌物质；5、促进生长发育；6、防治妊娠水肿和高血压。用蒸的方式健康少油，而且也没什么油烟，在家做起来非常简单！

食材清单加入采购清单

排骨 250g

、

南瓜 200g

、

豆豉适量

、

生抽、胡椒粉、蚝油、盐、料酒适量

、

姜丝适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨洗净，洒盐、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、姜丝，再放些豆豉拌匀，腌制15分钟（我没买到豆豉，临时用老干妈豆豉酱，味道没原味豆豉好吃）
步骤2/5 点击查看大图
腌制排骨的时候，可以切南瓜片，不要太厚也不要太薄，均匀铺盘底备用
步骤3/5 点击查看大图
接着把腌制好的排骨倒在南瓜上，上锅蒸大概10分钟，具体多少时间，看自己情况把握，可以看看排骨和南瓜是否熟透
步骤4/5 点击查看大图
成品图
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成品图

步骤4/5

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-28

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