牛奶蜂蜜蛋糕的做法

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牛奶蜂蜜蛋糕

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女儿每天在学校吃饭，经常吃不饱，所以每天都在想着回来给她吃什么，今天实验做的牛奶蜂蜜蛋糕，做的还是挺成功的，在这里分享给大家。色拉油细砂糖

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 6只

、

牛奶 40g

、

蜂蜜 30g

、

色拉油 40g

、

细砂糖 50g

、

低筋面粉 100g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/11 点击查看大图
牛奶加入色拉油搅拌，色拉油要多分几次加入牛奶中搅拌均匀
步骤3/11 点击查看大图
把蛋黄搅拌均匀加入到前一步骤，同样分几次加入，边倒入蛋黄边搅拌
步骤4/11 点击查看大图
然后蜂蜜多次加入
步骤5/11 点击查看大图
面粉过筛倒入蛋黄糊中搅拌，不能打圈搅拌哦！
步骤6/11 点击查看大图
蛋清倒几滴白醋（柠檬汁也可以），这样更容易打发
步骤7/11 点击查看大图
蛋清打发这样第一次加入砂糖，后面再分两次加入白糖
步骤8/11 点击查看大图
打好的蛋清挖一勺和蛋黄糊搅拌
步骤9/11 点击查看大图
前一步骤倒入到剩余的蛋清中，搅拌均匀，倒入模具中，烤箱预热150度10分钟，入烤箱50分钟150度，注意：自家烤箱不一样温度要控制好
步骤10/11 点击查看大图
出炉后蛋糕要放架子上倒扣自然冷却
最后一步点击查看大图
口感细腻，甜而不腻

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-26

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