拔丝地瓜
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10-30分钟
| 配菜(中级)
烹饪步骤
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步骤1/3
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把地瓜打皮，切块
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步骤2/3
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锅里放油，把油烧开，放入地瓜
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最后一步
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小火把地瓜炸成图片颜色，用筷子插进去看看里面熟没熟，，熟了就拿出来，把剩下的油倒出来。把锅烧热，当豆油，油开了，小火放糖，小火慢慢熬成枣红色，大火把地瓜放进去，翻滚几下出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-25
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