蔓越莓面包卷
放假前就想做一道面包卷了,当时前一天晚上和好了黑芝麻的面团,结果天气太凉,面团发了一整天也没有发起来,最终以失败告终。不甘心,这次重新做了,加的是蔓越莓碎,哈哈,成功!
11克
21克
134克
636
千卡
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步骤1/16
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面团和至完全阶段。
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步骤2/16
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室温进行一发。
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步骤3/16
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发好的面团拿出来排气。
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步骤4/16
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分成4份,松弛15分钟。
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步骤5/16
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拿一个面团,下半部分揉长揉细,将面团擀开。
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步骤6/16
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上端撒一些蔓越莓碎。
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步骤7/16
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从上至下卷起来。
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步骤8/16
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做好所有的面团。
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步骤9/16
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烤箱中放一碗水,进行二发。
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步骤10/16
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二发好的面团。
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步骤11/16
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预热烤箱,上下火180度20分钟左右。
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步骤12/16
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烤好的面包自然放凉。
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步骤13/16
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松松软软~
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步骤14/16
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酸酸甜甜的蔓越莓~
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步骤15/16
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当早餐!
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最后一步
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开吃~O(∩_∩)O哈哈~
1.如果想让烤出来的面包纹路清晰,可以在卷面包的时候抹一层黄油。
2.烤箱设置仅供参考,烤的时候要观察表面的上色情况。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-24
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