剁椒酸辣土豆丝
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酸辣土豆丝是大学时特别钟爱的一道菜，尤其怀念校门口川二娃家的酸辣土豆丝，做的特别地道～今天炒土豆丝突发奇想放了半勺剁椒～做出来的味道也很不错～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
土豆切丝，青椒切丝，葱姜蒜切丝备用
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步骤2/4
锅中倒入适量油～待油温稍热爆香姜丝。。放少许蒜和葱。倒入土豆丝翻炒
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步骤3/4
待土豆丝七分熟时，放入青椒丝，半勺剁椒，少许盐
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最后一步
快出锅时放入剩下的葱和蒜。加入适量胡椒粉～鸡精，翻炒出锅～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-23
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