蔓越莓曲奇饼干的做法

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蔓越莓曲奇饼干

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简单易操作，手残党的福音哟！

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

低粉 300g

、

无盐黄油 200g

、

细砂糖 110g

、

全蛋液 1个

、

蔓越莓干 100g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄油室温软化，加入糖打发至体积膨胀，颜色发白
步骤2/7 点击查看大图
分两次加入鸡蛋，每次都搅打均匀
步骤3/7 点击查看大图
加入低粉拌匀
步骤4/7 点击查看大图
加入蔓越莓拌匀
步骤5/7 点击查看大图
放入U型模具中，压平整型后放冰箱冷冻1小时（注意，压平后拿出来，看看贴着饼干面团的油纸是不是皱的，如果是就弄平整，再放回模具中，可以保证饼干的规整）
步骤6/7 点击查看大图
取出切成薄片，尽量厚薄一致，170度，烤15-20分钟(具体温度时间根据自家烤箱而定)
最后一步点击查看大图
取出，放凉变的酥脆即可食用。吃不完的要密封保存，如果放置一段时间变软的话，可以再次放入烤箱，低温烤一段时间，放凉即又变的酥脆。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-23

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