无须冷冻 超快巧克力豆黄油曲奇饼干 零失败率
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一起合租的姐妹突然想吃饼干 下雨天又不想出门 食材超简单家里都有于是就快手做了饼干给她~ 这个配方真的超容易 无须冷冻或是冷藏面团 无需电动打蛋器 直接就可以进烤箱 出来超级酥 朋友说我都能卖了哈哈哈 大家做起来吧
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
烘培用巧克力豆
45g
、
黄油
75g
、
糖粉
30g
、
泡打粉（可不用）
1/4勺 約 2g
、
低筋面粉
100g
、
香草精（可不用）
3-5滴
、
全蛋
30g
烹饪步骤
-
步骤1/5
盆中放入软化了的黄油 加入30g糖粉（可以依照个人口味减少）和几滴香草精，没有电动打蛋器的可以直接用手动打蛋器搅打至顺滑
-
步骤2/5
全蛋液30g，分两次加入步驟一的混合液中，防止一次性量太大搅不均匀，搅拌至顺化细腻的液态就可以了
-
步骤3/5
將2g泡打粉和100g低粉混合（沒有泡打粉就100g低粉就行了 泡打粉可以讓曲奇更蓬鬆），加入步驟二的混合液中（有篩就過篩，像我沒篩就分三次加進去），用刮刀或者隨便什麼東西混合均勻
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-01-01
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