卤猪蹄
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步骤1/7
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猪前腿洗干净过水。
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步骤2/7
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另起锅放大料、桂皮、八角、大葱、花椒、生抽、盐。
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步骤3/7
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过完水的猪蹄直接放国里煲1小时。
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步骤4/7
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直到猪前腿用筷子可以轻松插进去,就可以捞出。
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步骤5/7
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盛盘.....
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步骤6/7
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把汤里的大料渣子全部分开出来,冷后直接放冰箱。就可以变可口的肉冻了。
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最后一步
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很喜欢的肉冻....
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-23
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