可可奶油kisses方蛋糕
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正好女儿放假在家,好久没吃蛋糕了。 想想用焙Man来做奶油蛋糕吧。 喜欢这样的黑白配,经典,干净,大气。 成品奶香味、奶酪味、巧克力味混为一体,越品越浓郁。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
蛋
3个
、
葵花籽油
45克
、
牛奶
30克
、
低粉
75克
、
热水
40克
、
可可粉
15克
、
细砂糖
55-60克
、
白醋
几滴
、
表面装饰:奶油奶酪
100克
、
淡奶油
250克
、
糖
15克
烹饪步骤
-
步骤1/15
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事先用一个盆称好可可粉,加入热水搅拌均匀,放在一边备用。称量好所有的东西。
-
步骤2/15
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蛋白加入白醋打至粗泡,一次加入55克糖。打至提起打蛋器蛋白会呈现小三角,放一边备用。
-
步骤3/15
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将蛋黄、油、牛奶、可可液一起用低速打至粗泡。加入低粉,拌匀。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2016-09-21
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